دستورالعمل کنترل کیفی چربی گیری مناسب آبکاری (الکتریکی و گرم)

ابتدا مقداری از ماده چربی گیری (الکتریکی یا گرم) را برداشته، سپس 5 گرم از آن را در یک بشر حل کرده و در بالن 100 میلی لیتری ریخته، به حجم رسانیده شود. این محلول بسان محلول 50 گرم بر لیتر است. سپس مقدار لازم از محلول برداشته می شود و بر اساس دستورالعمل، آنالیز می شود.

اگر مقدار نمک محلول چربیگیری، همان مقدار 50 گرم بر لیتر بدست آمد بدین معناست که نتیجه قابل قبول است. به علت اشتباهات انسانی حدود 5 الی 10 درصد خطا قابل قبول می باشد.

آنالیز چربیگیری گرم

مواد شیمیایی مورد نیاز:

· اسید کلریدریک 1 مولار

· محلول کلرید باریم (100 گرم بر لیتر)

· معرف فنل فتالئین (1 گرم در لیتراتانول)

تجهیزات مورد نیاز:

· ارلن مایر 300 میلی لیتری

· پیت 10 میلی لیتری

· استوانه مدرج 50 میلی لیتری

روش انجام آزمایش

· 10 میلی لیتر از محلول را توسط یک پیپت داخل ارلن مایر 300 میلی لیتری بریزید. (در دمای 20 درجه سانتیگراد)

· حدود 50 میلی لیتر آب مقطر اضافه نمایید

· 50 میلی لیتر محلول کلرید باریم بیافزیید

· 3-2 قطره معرف فنل فتالئین اضافه نمایید

· بوسیله اسید کلریدیرک 1 مولار محلول را تیتر نمایید تا رنگ آن از صورتی به بی رنگ تبدیل گردد.

محاسبه:

غلظت نمک چربیگیری بر حسب گرم برلیتر AK مساوی 7.28 * حجم مصرفی اسید کلریدریک 1 مولار